애사비 다이어트와 건강 모두 잡아주는 건강식품!! 맛은 별로…

최근에 티비에 나오면서 이슈가 되고 있는 애사비는 애플 사이다 비니건의 줄임 말입니다. 사과를 전통 방식으로 발효시켰으며, 외관으로는 보기 안 좋은 초산을 제거하지 않았기 때문에 잘만 섭취한다면 건강에 이로운 식품입니다.

애사비 맛은?

그냥 몸에 좋다고 남들이 마시니까 마셔봐야겠다 라는 생각으로 구매해서 뚜껑을 열었다면 썩은 양말과 같은 냄새에 적지 않게 당황할 가능성이 높습니다.

우리가 일반적으로 생각하는 당분이 들어간 홍초랑은 맛과 향이 완전히 다르기 때문입니다. 또한 아세틴산이 3~5% 함유하고 있기 때문에 희석하여 먹지 않으면 맛보다도 치아가 상하거나 식도에 상당한 통증을 유발할 수 있기 때문입니다.

이러한 애사비 물과 희석해서 먹게 되는데 맛은… 정말 좋지 않습니다. 비위가 좋지 않은 편이라면 레몬즙과 같은 과일즙을 더 섞어 최대한 애사비의 맛을 상쇄하는 게 먹기에 좋습니다.

남들이 먹으니까 구매해서 먹기에는 맛이 좋지 않기 때문에 건강을 위해서 이를 포기하고 꾸준히 섭취할 자신이 있다면 그때 구매하는 것을 추천합니다.

그럼 이 맛없는 애사비 꾸준히 먹기 위해서는 내 몸에 어디가 좋은 지 알아야 포기하지 않고 꾸준히 섭취를 할 수 있겠죠? 그럼 효능과 장점에 대해서 알아보겠습니다.

애사비 효능!

애사비는 건강적으로 이로운 점들이 상당히 많습니다. 맛없는 것이 몸에도 좋다는 말이 있듯이 애사비도 그중 하나에 속하는데요. 어떤 효능들이 대략적으로 나열해보겠습니다.

  1. 체중감량 (다이어트)
  2. 심장질환 예방, 콜레스테롤 및 혈압 낮춰 줌
  3. 당뇨병 예방
  4. 변비 예방
  5. 항균 효과
  6. 면역력 강화

위와 같은 효능들을 가지고 있는데요 애사비는 어떤 원리로 저러한 기능들을 할 수 있는 것일 까요?

체중감량

애사비에 포함된 아세트산은 당의 흡수를 지연시켜 급격하게 당이 오르는 것을 막아 줍니다. 급격한 당의 상승은 우리 몸에 지방이 쌓이게 만드는 원인 중 하나인데 이를 막아 줌으로써 체내 지방함량이 쌓여 체중이 증가하는 것을 막아주는 것입니다.

또한 물과 희석해서 먹게 되면 포만감을 높여주기 때문에 과도한 섭취를 예방할 수 있습니다.

이러한 이유로 식사 30분전에 섭취하는 것이 체중감량이 도움을 줄수 있습니다.

심장질환 예방

아세트산은 혈액속에 있는 나쁜 콜레스테롤을 줄여주는 효과를 보여주는데 이러한 콜레스테롤은 혈액의 이동을 방해하여 고혈압이나 여러가지 심각한 심장질환들을 야기합니다.

이러한 이유로 애사비를 마시면 나쁜 콜레스테롤의 저하로 인해서 심장질환을 예방할 수 있습니다.

당뇨병 예방

당뇨병은 인슐린 저항성에 문제로 인해서 식사 후 체내에 당을 컨트롤하지 못해서 발생하는 질환입니다. 하지만 애사비는 당분의 급작스러운 증가를 억제하기 때문에 몸에서 인슐린을 발생하여 당분을 충분히 영양소로 바꿔줄 수 있는 시간을 벌어주기 때문에 당뇨병을 예방할 수 있는 것입니다.

항균효과, 면역력 강화

애사비에 있는 산은 여러가지 박테리아들을 박멸할 수 있는 정도로 강력하며, 음식과 같이 먹게 된다면 맛도 좋아지며 추가로 항균효과를 가질 수 있습니다.

또한 이러한 점들이 인체내에 면역력을 상승시키는 데에도 도움이 됩니다.

이렇게 애사비에 있는 아세틴산과 몸에 좋은 여러가지 성분들은 우리 인간의 신체에서 이로운 역할들을 하여 주기적인 섭취는 건강한 몸을 만들어주는 좋은 식품입니다.

그럼 이렇게 좋은 애사비는 장점만 있을까요? 당연히 과도한 섭취는 몸에 독이 될 수 있습니다.

단점도 알아보고 넘어 가보도록 하겠습니다.

애사비 과도한 섭취 시 문제는?

애사비는 3~5%의 아세트산으로 되어 있기 때문에 원액을 그대로 먹게 된다면 식도 내부에 손상을 줄 수가 있습니다.

또한 치아에 에나멜 성분은 산에 취약하니 희석해서 먹을 때에도 빨대를 사용해서 먹는 것을 추천 드립니다.

애사비 섭취 방법은?

  1. 15~30ml 정도 숟가락으로 2 스푼 정도의 애사비를 300ml의 물과 희석해서 먹으면 식도와 역한 맛을 중화하여 먹기가 한결 편해집니다. 만약 비위가 약해 물과 먹기 어려우신 분들은 과일향이 첨가된 탄산수와 함께 먹는 것도 좋습니다.
  2. 샐러드나 야채를 섭취할 때 1~2스푼 정도 뿌려 먹으면 맛과 건강을 모두 채울 수 있습니다.

감사합니다.